Vitamin C je vitamin topiv u vodi koji se nalazi u mnogim namirnicama, osobito u voću i povrću. Djeluje kao snažan antioksidans u tijelu i igra važnu ulogu u imunološkoj funkciji, proizvodnji neurotransmitera, sintezi kolagena i još mnogo toga. Unos dovoljno vitamina C u vašu prehranu može pomoći u smanjenju rizika od uobičajenih zdravstvenih stanja poput bolesti srca. Osim toga, vitamin C je od vitalnog značaja za sintezu kolagena, vezivno tkivo, kosti, zube i vaše male krvne žile. Trenutna dnevna vrijednost (DV) za vitamin C je 90 mg. Simptomi nedostatka uključuju veću osjetljivost na infekcije, krvarenje desni, česte modrice i infekcije, slabo zacjeljivanje rana, anemiju i skorbut

Vitamin C je esencijalni vitamin, što znači da ga vaše tijelo ne može proizvesti. Ipak, ima mnogo uloga i povezan je s impresivnim zdravstvenim prednostima. Topiv je u vodi i nalazi se u mnogim vrstama voća i povrća, uključujući naranče, jagode, kivi, paprike, brokulu, kelj i špinat. Preporučeni dnevni unos vitamina C je 75 mg za žene i 90 mg za muškarce Iako se obično savjetuje unos vitamina C iz hrane, mnogi se ljudi okreću suplementima kako bi zadovoljili svoje potrebe.