Dom
>
Vijesti
>
Zdravstvene teme
>
Uzrokuje li previše vitamina C nuspojave?

Uzrokuje li previše vitamina C nuspojave?

26-05-2021

Vitamin C je vrlo važna hranjiva tvar koja obiluje mnogim voćem i povrćem.

Unos dovoljno ovog vitamina posebno je važan za održavanje zdravog imunološkog sustava. Također igra važnu ulogu u zacjeljivanju rana, održavajući vaše kosti jakim i poboljšavajući rad mozga (1Pouzdani izvor).

Zanimljivo je da neki tvrde da dodaci vitamina C pružaju koristi od onih koje se mogu dobiti vitaminom C koji se nalazi u hrani.

Jedan od najčešćih razloga zbog kojih ljudi uzimaju dodatke vitamina C je ideja da pomažu u prevenciji prehlade (2Pouzdani izvor).

Međutim, mnogi dodaci sadrže izuzetno visoke količine vitamina, što u nekim slučajevima može izazvati neželjene nuspojave.

Ovaj članak istražuje ukupnu sigurnost vitamina C, je li moguće konzumirati previše i potencijalne štetne učinke uzimanja velikih doza.

Health

Vitamin C je topiv u vodi i ne skladišti se u vašem tijelu

Vitamin C je vitamin topiv u vodi, što znači da se otapa u vodi.

Za razliku od vitamini topivi u mastima, vitamini topivi u vodi ne čuvaju se u tijelu.

Umjesto toga, vitamin C koji konzumirate transportira se u vaša tkiva putem tjelesnih tekućina, a svaki višak izlučuje se urinom (1Pouzdani izvor).

Budući da vaše tijelo ne pohranjuje vitamin C niti ga proizvodi samo, važno je da ga konzumirate hrana koja je bogata vitaminom C svakodnevno (1Pouzdani izvor).

Međutim, dodavanje velike količine vitamina C može dovesti do štetnih učinaka, poput probavne smetnje i bubrežnih kamenaca.

To je zato što ako svoje tijelo preopteretite većim od normalnih doza ovog vitamina, počet će se nakupljati, što potencijalno dovodi do simptoma predoziranja (3Pouzdani izvor).

Važno je napomenuti da je većini ljudi nepotrebno uzimati dodatke vitamina C jer se lako možete zasititi jedući svježu hranu, posebno voće i povrće (1Pouzdani izvor).

Previše vitamina C može uzrokovati probavne simptome

Najčešća nuspojava visokog unosa vitamina C je probavna nevolja.

Općenito, ove nuspojave se ne javljaju zbog jedenja hrane koja sadrži vitamin C, već zbog uzimanja vitamina u obliku dodataka.

Najvjerojatnije ćete osjetiti probavne simptome ako konzumirate više od 2000 mg odjednom. Tako je utvrđena prihvatljiva gornja granica (TUL) od 2000 mg dnevno (1Pouzdani izvor, 3Pouzdani izvor, 4Pouzdani izvor, 5Pouzdani izvor).

Najčešći probavni simptomi pretjeranog unosa vitamina C su proljev i mučnina.

Također je zabilježeno da pretjerani unos dovodi do refluksa kiseline, iako to nije potkrijepljeno dokazima (1Pouzdani izvor, 3Pouzdani izvor, 4Pouzdani izvor, 5Pouzdani izvor).

Ako imate probavne probleme kao posljedicu uzimanja previše vitamina C, jednostavno smanjite dozu dodatka ili uopće izbjegavajte dodatke vitaminu C (3Pouzdani izvor, 4Pouzdani izvor, 5Pouzdani izvor).

Vitamin C može uzrokovati preopterećenje željezom

Poznato je da vitamin C pojačavaju apsorpciju željeza.

Može se vezati za ne-hem željezo, koje se nalazi u biljnoj hrani. Vaše tijelo ne apsorbira ne-hem željezo kao hem željezo, vrsta željeza koja se nalazi u životinjskim proizvodima (6Pouzdani izvor).

Vitamin C veže se uz ne-hem željezo, što vašem tijelu znatno olakšava apsorpciju. Ovo je važna funkcija, posebno za pojedince koji dobiju većinu svog željezo iz biljne hrane (7Pouzdani izvor).

Jedno istraživanje na odraslima otkrilo je da se apsorpcija željeza povećala za 67% kad su uzimali 100 mg vitamina C uz obrok (8Pouzdani izvor).

Međutim, osobe s uvjetima koji povećavaju rizik od nakupljanja željeza u tijelu, poput hemokromatoze, trebaju biti oprezni s dodacima vitamina C.

U tim okolnostima uzimanje viška vitamina C može dovesti do preopterećenja željezom, što može uzrokovati ozbiljna šteta za vaše srce, jetru, gušteraču, štitnjaču i središnji živčani sustav (9Pouzdani izvor, 10Pouzdani izvor, 11Pouzdani izvor).

Ipak, preopterećenje željezom vrlo je malo vjerojatno ako nemate stanje koje povećava apsorpciju željeza. Uz to, vjerojatnije je da će doći do preopterećenja željezom kada se višak željeza troši u obliku dodataka.

Uzimanje dodataka u velikim dozama može dovesti do bubrežnih kamenaca

Prekomjerni vitamin C izlučuje se iz tijela kao oksalat, tjelesni otpadni proizvod.

Oksalat obično izlazi iz tijela putem urina. Međutim, u nekim se okolnostima oksalat može vezati na minerale i oblikovati kristale koji mogu dovesti do stvaranja bubrežnih kamenaca (12Pouzdani izvor).

Konzumacija previše vitamina C može povećati količinu oksalata u mokraći, povećavajući tako rizik od razvoja bubrežnih kamenaca (13Pouzdani izvor).

U jednoj studiji u kojoj su odrasli uzimali dodatak vitamina C od 1000 mg dva puta dnevno tijekom 6 dana, količina izlučenog oksalata povećala se za 20% (13Pouzdani izvor).

Visok unos vitamina C nije povezan samo s većim količinama mokraćnog oksalata već je povezan i s razvojem bubrežni kamenci, posebno ako konzumirate količine veće od 2000 mg (6Pouzdani izvor, 14).

Izvještaji o zatajenju bubrega također su zabilježeni kod ljudi koji su uzimali više od 2000 mg na dan. Međutim, to je izuzetno rijetko, posebno u zdravih ljudi (15Pouzdani izvor).

Koliko je vitamina C previše?

Budući da je vitamin C topiv u vodi, a vaše tijelo izlučuje suvišne količine u roku od nekoliko sati nakon što ga konzumirate, prilično je teško konzumirati previše.

Zapravo vam je gotovo nemoguće unositi previše vitamina C samo iz prehrane. U zdravih ljudi, bilo koji dodatni vitamin C koji se konzumira gore preporučena dnevna količina jednostavno se ispire iz tijela (16Pouzdani izvor).

Da biste to postavili u perspektivu, trebali biste pojesti 29 naranči ili 13 paprika prije nego što unos dosegne prihvatljivu gornju granicu (17Pouzdani izvor, 18Pouzdani izvor).

Međutim, rizici od predoziranja vitaminom C veći su kad ljudi uzimaju dodatke, a u nekim je slučajevima moguće unositi previše vitamina.

Na primjer, oni koji imaju uvjete koji povećavaju rizik od preopterećenja željezom ili su skloni bubrežnim kamencima trebaju biti oprezni s unosom vitamina C (6Pouzdani izvor, 10Pouzdani izvor, 19Pouzdani izvor).

Čini se da se svi štetni učinci vitamina C, uključujući probavne tegobe i bubrežne kamence, javljaju kada ga ljudi uzimaju u mega dozama većim od 2000 mg (20Pouzdani izvor).

Ako odlučite uzeti dodatak vitamina C, najbolje je odabrati onaj koji ne sadrži više od 100% vaših dnevnih potreba. To je 90 mg dnevno za muškarce i 75 mg dnevno za žene (21Pouzdani izvor).

Donja linija

Vitamin C općenito je siguran za većinu ljudi.

To je osobito istinito ako ga dobivate iz hrane, a ne iz dodataka.

Pojedinci koji uzimaju vitamin C u obliku suplementa izloženi su većem riziku da ga unose previše i imaju nuspojave, od kojih su najčešći probavni simptomi.

Međutim, ozbiljnije posljedice, poput preopterećenja željezom i bubrežnih kamenaca, mogu također nastati zbog uzimanja ekstremnih količina vitamina C (3Pouzdani izvor).

Srećom, lako je spriječiti ove potencijalne nuspojave - jednostavno izbjegavajte dodatke vitaminu C.

Osim ako nemate nedostatak vitamina C, koja se rijetko javlja kod zdravih ljudi, vjerojatno vam nije potrebno uzimati velike doze ovog vitamina.

Napisao Brianna Elliott, RD dana 13. prosinca 2019

Prethodna Stranica Vijesti Sljedeća Stranica Vijesti

Dobivate najnoviju cijenu? Odgovorit ćemo što je prije moguće (u roku od 12 sati)