Zubni karijes je veliki javnozdravstveni problem u svijetu i najrasprostranjenija je nezarazna bolest (NCD). To je ujedno i najraširenije stanje uključeno u Globalnu studiju tereta bolesti iz 2015. godine, na prvom mjestu po propadanju stalnih zuba (2,3 milijarde ljudi) i na 12. mjestu po mliječnim zubima (560 milijuna djece).

Ako imate dijabetes, važno je kontrolirati šećer u krvi. Kaže se da eritritol dodaje slatkoću hrani i pićima bez dodavanja kalorija, dodavanja šećera u krvi ili izazivanja karijesa. Čitajte dalje da biste saznali je li eritritol predobar da bi bio istinit - ili ispunjava li hype.

Monk voće i stevija su nehranjiva zaslađivači. To znači da imaju malo ili nimalo kalorija ili hranjivih sastojaka. Oboje se prodaju kao prirodne alternative šećeru. To je točno do određene mjere. Voće redovnika obično nije rafinirano kao stevija, ali može sadržavati druge sastojke. Stevija koju kupujete u trgovini jako se razlikuje od stevije koju uzgajate u svom dvorištu. Uprkos tome, zaslađivači voća stevije i redovnika prirodniji su izbor od umjetnih zaslađivača koji sadrže aspartam, saharin i druge sintetičke sastojke. Ako ste dijabetičar ili pokušavate smršavjeti, pažljivo pročitajte oznake proizvoda od voća redovnika ili stevije kako biste vidjeli jesu li dodana više kalorična i glikemijska zaslađivači. Na kraju se sve svodi na okus. Ako vam se ne sviđa okus monaškog voća ili stevije, njihovi plusi i minusi nisu važni. Ako je moguće, isprobajte oboje kako biste vidjeli koji vam je draži.